Para o vice-presidente da Abras, Márcio Milan, a Semana Nacional da Carne Suína não é apenas um case de sucesso, mas uma iniciativa consolidada, que hoje serve de exemplo para outras cadeias produtivas.
Milan fala com propriedade. O executivo foi um dos primeiros a se alinhar à ABCS, ainda em 2006, quando o então presidente da entidade, Rubens Valentini, iniciou os esforços para mudar a percepção dos brasileiros sobre a carne suína naquela que seria o embrião da SNCS, a campanha “Um novo olhar sobre a carne suína”.
“Foi um período de muitos desafios. Tínhamos que desmistificar o consumo da carne suína, mostrar o quão ela é uma proteína saudável e nutritiva”, afirma Milan. “Hoje, quase uma década depois, os resultados falam por si. A SNCS é uma iniciativa que a Abras usa como exemplo de sucesso para outras cadeias produtivas”.
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