Depois das quedas nas últimas semanas, houve alta de preço do suíno terminado. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a arroba do cevado nas granjas de São Paulo está cotada, em média, em R$67,00, alta de 1,5% em relação à semana passada.
Os produtores procuram trabalhar melhor suas negociações, considerando que os custos com o milho voltaram a apertar.
O poder de compra do suinocultor piorou nos últimos sete dias. Em Campinas-SP, o produtor compra 4,61 quilos de milho com um quilo de suíno, queda de 7,4%, em relação à semana anterior.
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No atacado, apesar das vendas estarem ruins, os preços estão estáveis. A carcaça especial está cotada, em média, em R$5,20/kg.
Mesmo estando no período frio do ano, o que normalmente seria um estímulo ao consumo desta proteína, a entrada da segunda quinzena, no qual o consumidor está menos capitalizado, vem prejudicando as vendas.
Para os próximos dias, a expectativa é de mercado mais frouxo.
