Segundo análise semanal do Cepea, o ritmo de vendas no mercado atacadista da Grande São Paulo segue pressionando os valores da carne suína. No último mês do ano passado, os negócios estiveram abaixo do esperado para o período, o que elevou a disponibilidade da carne no início de 2018, informou a publicação.
Neste ano os pesquisadores analisaram que a liquidez permanece baixa, devido, principalmente ao menor poder de compra de consumidores.
As quedas no atacado, por sua vez, vêm se refletindo no mercado de animal vivo, que registra desvalorizações em quase todas as praças acompanhadas pelo Cepea.
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