A tão esperada melhora na demanda pela carne suína ainda não aconteceu. Apesar do clima mais frio e da semana do dia do pagamento, a cenda de carcaças suínas em São Paulo ainda permanecem regulares. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, os preços são muito discutidos e especulados, “até mesmo em razão da concorrência de produtos oriundos de outros Estados que entram no comércio paulista em condições competitivas, principalmente nos negócios do grande atacado”.
Já no mercado do suíno vivo, oferta e demanda estão ajustadas e os preços permanecem estabilizados desde o início da semana.
O valor do “Terminado Cif Frigorífico”, segundo a Jox, está entre R$ 48,00 e R$ 49,00.
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