Apesar das recentes altas de preços, o suíno vivo continua desvalorizado em relação ao mesmo período de 2014. Por outro lado, as cotações dos principais insumos utilizados na atividade (milho e farelo de soja) registram alta no comparativo anual, conforme indicam dados do Cepea. Como resultado, o poder de compra de suinocultores independentes paulistas e catarinenses frente a esses insumos está menor. Vale lembrar que produtores também enfrentam aumento de itens que participam dos custos fixos, como energia elétrica e mão de obra.
Entre 19 e 26 de novembro, a carcaça comum suína se valorizou 1,8% no atacado da Grande São Paulo, com o quilo do produto cotado a R$ 6,17 nessa quinta-feira. Para a carcaça especial, a variação foi positiva em 0,3% no mesmo período, a R$ 6,46/kg.
Para o suíno vivo, o Indicador CEPEA/ESALQ subiu 2,5% em São Paulo e 2,3% no Rio Grande do Sul nos últimos sete dias, fechando a R$ 4,17/kg e a R$ 3,49/kg, respectivamente, nessa quinta-feira, 26. Em Santa Catarina e no Paraná, as valorizações foram de 1,4% e 0,8%, respectivamente, com o animal negociado a R$ 3,50/kg e a R$ 3,63/kg. Já em Minas Gerais, houve baixa de 0,5%, a R$ 4,07/kg.
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Indicadores de Preços do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ |
Carcaça Comum |
Carcaça Especial |
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MG |
SP |
PR |
SC |
RS |
SP |
SP |
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19/nov |
4,09 |
4,07 |
3,60 |
3,45 |
3,41 |
6,06 |
6,44 |
|
26/nov |
4,07 |
4,17 |
3,63 |
3,50 |
3,49 |
6,17 |
6,46 |
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Var. Semanal |
-0,5% |
2,5% |
0,8% |
1,4% |
2,3% |
1,8% |
0,3% |
Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino
