Segundo dados do Cepea ( Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada Departamento de Economia, Administração e Sociologia), os preços do frango inteiro congelado e resfriado na Grande São Paulo estão nos menores patamares desde 2006 (deflacionado pelo IPCA de julho/17). A maior oferta frente à demanda da proteína acabou por pressionar as cotações.
Para o congelado, a média de agosto deste ano foi de R$ 3,36/kg, já para o resfriado o preço chegou a R 3,39/kg.
Na comparação com valores de agosto de 2016, os preços do congelado estão mais baixos. A média de preços chegou a R$ 4,47 em agosto do ano passado, já deflacionado. Em um ano, o produto desvalorizou um total de 24,9%. Em ago/16 o resfriado chegou a uma média de R$ 4,52kg, recuo de 25% na mesma comparação.
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As exportações de carne de frango in natura totalizaram 382,7 toneladas no mês de agosto, alta de 8% frente ao mês anterior. A receita do mês totalizou R$ 2 bilhões em agosto, elevação de 10,4% na mesma comparação e a maior do ano. Os dados são do Secex.
