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Alimentos

Preços altos dos alimentos beneficiarão países em desenvolvimento

Para especialista, maiores retornos permitirão aos produtores adotar novas tecnologias.

Preços altos dos alimentos beneficiarão países em desenvolvimento

A conjunção de preços elevados dos alimentos, custos de frete mais baixos e tecnologias melhores cria uma oportunidade importante para agricultores dos países em desenvolvimento aumentarem os seus rendimentos e lucros, projetou o líder da equipe de finanças agrícolas e gestão de risco do Banco Mundial, Marc Sadler.

No fim do ano passado, representantes do Banco Mundial haviam dito que o mundo não poderia suportar que uma situação de preços altos e voláteis dos alimentos se tornasse corriqueira. No entanto, Sadler apontou os benefícios aos produtores de nações mais pobres dos valores elevados dos alimentos e das tendências favoráveis para a agricultura. “Os maiores retornos da agricultura permitirão aos agricultores adotar novas tecnologias, entrar em novos mercados e se afastar da subsistência e da pobreza”, afirmou. Apesar de alguma redução da demanda devido aos preços altos, Sadler destacou que o consumo global de grãos para alimentação humana e animal continua fortalecido, especialmente na Ásia.

O executivo afirmou ainda que muito cedo para fazer previsões sobre a qualidade da oferta de grãos neste ano, já que a maioria das lavouras está em desenvolvimento na América do Sul e em dormência na América do Norte e Europa. No entanto, devido aos problemas de produção que os mercados de grãos enfrentaram no ano passado – como a seca nos EUA e em países da antiga União Soviética – Sadler ponderou que o risco de aperto no abastecimento persiste, porque há estoques que ainda não foram repostos.