Enquanto os preços do frango vivo seguem em queda, as cotações das carnes de frango congelada e resfriada apresentam altas no atacado em algumas regiões, interrompendo o movimento de queda observado até os primeiros dias de fevereiro. As informações foram divulgadas pelo Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea-Esalq) na sexta-feira (14/02).
De acordo com pesquisadores do Cepea, o suporte vem da tradicional melhora nas vendas em início de mês. Além disso, as exportações na primeira semana de fevereiro sinalizam incremento no volume de carne de frango in natura.
No acumulado de fevereiro (até dia 13), o frango inteiro congelado registra valorização de até 4% no Oeste Catarinense (SC), com o quilo cotado a R$ 3,51 nessa quinta-feira (13/02). Para o resfriado, o maior aumento de preço na parcial do mês foi registrado em Pará de Minas (MG), de 1,6%, com o quilo do produto negociado a R$ 3,74 ontem (13/02).
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