Os preços do frango inteiro congelado estão em alta no mercado brasileiro, informou os pesquisadores do Cepea nesta sexta-feira (06/10). A alta no mercado interno está relacionada com a contribuição das exportações deste produto.
“A participação deste produto (in natura) nas exportações totais de carne de frango neste ano, segundo a Secex, é de 93,8%, o que contribui para a sustentação dos preços no mercado interno”, divulgou a análise semanal do centro de pesquisa. Além disso, pontua o Cepea, o período de início de mês também costuma impulsionar as cotações.
No atacado do estado de São Paulo, o frango inteiro congelado in natura se valorizou expressivos 9,7% entre 28 de setembro e 5 de outubro, com média de R$ 3,69/kg nessa quinta-feira. Quanto ao frango resfriado, que tem baixa representatividade nas exportações, o preço subiu 2,7% na mesma praça, a R$ 3,54/kg. Com informações Cepea/Esalq.
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