Os preços dos ovos tiveram forte alta em fevereiro. A disponibilidade de mercadorias está ajustada, garantindo a firmeza nas cotações.
Nas granjas paulistas, o preço médio ficou em R$68,33 por caixa de trinta dúzias, valorização de 35,4% em relação a janeiro deste ano. No mês, a caixa atingiu o preço de R$75,50 que não era verificado desde meados de agosto de 2017.
No atacado a valorização mensal foi de 32,8%, com a caixa sendo negociada, em média, em R$72,83. Para os próximos dias o mercado deverá seguir firme e valorizações não estão descartadas.
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