A produção de carne suína nos Estados Unidos atingiu 1,91 bilhão de libras no mês de setembro de 2012. O resultado representa uma queda de 2%, na comparação com 2011, informa relatório do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). O abate atingiu 9,45 milhões de cabeças, 2% menor do que setembro do ano passado. O peso vivo médio subiu uma libra e atingiu £ 271. A produção acumulada em 2012 é 3% maior que a do ano passado.
Já a produção e comercialização total de carne vermelha atingiu 3,95 bilhões de libras em setembro deste ano, uma queda de 6% na comparação com o mesmo mês de 2011. No entanto, de janeiro a setembro de 2012, a produção subiu ligeiramente e atingiu 36,6 bilhões de libras, de acordo com o USDA. As informações são do site internacional Watt.
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