A produção de ovos de galinha registrada no 2o trimestre de 2011 foi de 633,4 milhões de dúzias, o que representa um aumento de 2,4% com relação ao 1o trimestre de 2011 e de 3,7% na comparação com o 2o trimestre de 2010, segundo a pesquisa trimestral de abates de animais divulgadas hoje pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
São Paulo foi o grande produtor nacional de ovos de galinha, com 28,7% de participação na produção. A 2a posição foi ocupada por Minas Gerais, com 11,7%.
No comparativo estadual 2011/2010 verificou-se aumento significativo de produção de 29,4% no Mato Grosso, estado este que já vinha apresentando crescimento nos trimestres anteriores.
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