O Rio Grande do Sul terminou 2011 com uma queda de 21,6% nos embarques de cortes suínos. Segundo dados da Associação de Criadores de Suínos (Acsurs), o Estado perdeu a liderança no ranking das vendas externas para Santa Catarina.
As exportações gaúchas atingiram no ano 162,6 mil toneladas contra 207,591 mil toneladas de 2010. O embargo russo foi a principal causa.