Depois de caírem nas duas últimas semanas em grande parte das regiões pesquisadas pelo Cepea, as cotações do suíno vivo voltaram a subir na maioria das praças, recuperando as perdas acumuladas em setembro. Apesar de ser final de mês, quando normalmente a demanda interna se enfraquece, suinocultores relatam um mercado relativamente aquecido para o período, o que, somado à oferta restrita de animais, garantiu reações de preços nos últimos dias.
Entre 18 e 25 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ do suíno vivo de São Paulo subiu 2,9%, passando para R$ 4,58/kg na média dessa quinta-feira. Em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, as valorizações foram ainda maiores, de 4,6% e 3,9%, respectivamente, no mesmo período, com os Indicadores fechando a R$ 3,89/kg e R$ 3,69/kg. No Paraná, a média do animal dessa quinta, de R$ 4,21/kg, superou em 1,9% a da quinta anterior, enquanto e Minas Gerais, houve pequena alta de 0,2%, para R$ 4,42/kg.
No atacado, a carcaça comum suína comercializada na Grande São Paulo se valorizou 1,6% nos últimos sete dias, com o quilo passando para a média de R$ 6,42 nessa quinta-feira, 25. Para a carcaça especial, a alta foi de 0,6% no período, a R$ 6,77/kg.
Apesar de agentes continuarem com a expectativa de que os embarques de carne suína se intensifiquem nos próximos meses, por ora, os números não são muito animadores. Até a terceira semana de setembro, dados da Secex apontam que o volume de carne suína in natura exportada por dia é de 1,6 mil toneladas, ligeiramente abaixo das 1,7 mil toneladas enviadas diariamente em agosto e das 1,9 mil toneladas de setembro/13.
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Indicadores de Preços do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ |
Carcaça Comum |
Carcaça Especial |
||||
|
MG |
SP |
PR |
SC |
RS |
SP |
SP |
18/set |
4,41 |
4,45 |
4,13 |
3,72 |
3,55 |
6,32 |
6,73 |
25/set |
4,42 |
4,58 |
4,21 |
3,89 |
3,69 |
6,42 |
6,77 |
Var. Semanal |
0,2% |
2,9% |
1,9% |
4,6% |
3,9% |
1,6% |
0,6% |
Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino