Da Redação 23/08/2005 – O índice de preços recebidos (IPR) pelos produtores agropecuários paulistas, pesquisado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) – vinculado à Secretaria de Agricultura do Estado -, encerrou a terceira quadrissemana de agosto com variação negativa de 0,98%, 1,44 ponto percentual a menos que no intervalo anterior, quando um aumento médio de 0,46% pôs fim a uma sequência de seis variações negativas consecutivas.
Conforme o IEA, esta queda mais recente foi determinada pelo comportamento das cotações no grupo de produtos de origem vegetal. Em média, o grupo recuou 1,46%, com destaque para as baixas do tomate (36,25%) e batata (27,08%), produtos de elevada volatilidade. O feijão também caiu, 22,73%, em virtude do momentâneo incremento da oferta. Os preços pagos aos produtores paulistas de soja também diminuíram (3,51%), como reflexo do comportamento no mercado externo.
Já no grupo de produtos de origem animal – que sofreu desvalorização média de 0,12% -, caíram os ovos (15,30%) e o boi gordo (0,77%). Subiram as aves (7,14%), o leite (3,57%) e os suínos (2,30%).
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No atacado paulista, os preços agrícolas recuaram 0,6% na semana entre 11 e 18 de agosto, segundo levantamento da MSConsult com base em uma cesta de 14 produtos.
