Análise de Mercado

Análise de Mercado – 18 de Agosto 
 
Suíno vivo
A suinocultura brasileira pode, no médio prazo, sentir o reflexo do excesso de abate de matrizes, com consequente escassez de oferta, como ocorre atualmente na pecuária nacional. Tanto que a indústria de carne suína já opera em um cenário ajustado entre oferta e demanda e as cotações seguem tendências altistas. O mercado estima ainda aumento no custo de produção, com a previsão de avanço nas exportações de milho do Brasil. “Nos próximos meses a alta nos preços do suíno deve continuar”, afirma Losivanio Luiz de Lorenzi, presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS).
Para Lorenzi, a recente liberação para importação de seis variedades de milho transgênico por parte da União Europeia (UE) e o anúncio do governo federal de que o País deve embarcar 12 milhões de toneladas do grão pode comprometer o abastecimento e os preços do insumo no mercado interno. “A preocupação é que falte milho aq ui e os preços subam.”
Segundo o presidente da ACCS, o setor está em processo de recuperação e o criador terá cautela para retomar a produção. “De 2005 para cá, mais da metade do tempo foi de crise para a suinocultura”, diz, lembrando que ao longo deste período, as propriedades foram sucateadas. “O produtor vai primeiro colocar a casa em ordem, investir em melhores instalações e tecnologia para depois aumentar o plantio”, afirma.
De acordo com Gabriel Manfrin Araldi, analista da Safras & Mercado, com o abate acentuado de matrizes com a crise econômica mundial durante a temporada 2008/2009, agora falta suíno terminado para abate. “Hoje os animais abatidos são mais leves, o que diminui a oferta de carne.”
Estatística da Safras & Mercado mostra que a produção nacional de suínos vem diminuindo desde então. De janeiro a junho deste ano foram produzidas 215,775 toneladas da carne. Se comparado ao mesmo período em 2009, houve uma retração de 23,20%. Até junho do an o passado, o Brasil produziu 280,960 toneladas de carne de porco. Em maio deste ano, o País computou uma produção de 246,626 toneladas. Em relação ao mesmo mês de 2009, o recuo foi de 10,02%. (Suinocultura Industrial)

 GO R$3,10 
 MG R$3,10 
 SP R$2,93 
 RS R$2,40 
 SC R$2,45 
 PR R$2,65 
 MS R$2,25 
 MT R$2,30 

Frango vivo
Os sete primeiros meses do ano foram encerrados com o frango in natura mantendo a quinta posição na pauta exportadora brasileira e obtendo uma receita cambial de US$3,2 bilhões, valor 18,7% superior ao do mesmo período de 2009.
É verdade que perdeu participação – de 3,2% no ano passado para 3,0% em 2010, o que corresponde a um recuo de 6,6%. Mas isso se deve, apenas, aos aumentos excepcionais registrados, entre outros, pelo minério de ferro, petróleo em bruto e açúcar, produtos cuja receita cambial em sete meses aumentou, respectivamente, 59%, 117% e 60%.
Lembrando que se adicionada a participação de industrializados e da carne de frango salgada, a receita das exportações de frango em 2010 sobe para US$3.7 bilhões. (Avisite)