Entre os dias 05 e 09 de outubro, a paradisíaca ilha de Cuba receberá os grandes nomes da produção avícola da América Latina e do Mundo para a realização do XXI Congresso Latinoamericano de Avicultura.
Promovido pela Associação Latinoamericana de Avicultura (ALA), o evento é o mais importante encontro da cadeia produtiva do continente. Com uma vasta programação de palestras ministradas por especialistas reconhecidos mundialmente, o congresso contará ainda com uma das mais importantes feiras avícolas internacionais, a Avimundo 2009. Além de atualização técnica e excelentes oportunidades de negócios, o encontro é uma grande oportunidade para conhecer a rica história e a bela paisagem cubana.
Um dos destaques na programação do XXI Congresso Latinoamericano de Avicultura será a temática “Sanidade Avícola”, com a abordagem de vários temas. Em discussão, desde as estratégias de prevenção, controle de enfermidades, os programas de vacinação, a vigilância das enfermidades emergentes e re-emergentes e diversos outros temas técnicos, até a influência dos fármacos no rendimento e inocuidade.
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Confirmados na programação científica do evento, especialistas de renome internacional, originários do Brasil, Argentina, EUA, Holanda, Colômbia, México, Perú e Costa Rica. Um dos destaques é o brasileiro Ricardo Soncini, que falará sobre o uso de boas práticas de produção e biosegurança para a prevenção de doenças. Outro nome de peso presente na programação científica é o de Carlos López Cuello, professor da Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), proferindo sobre problemas associados com o funcionamento hepático das aves, gordura e qualidade da carne.
Veja mais detalhes sobre a programação no endereço: http://www.avicultura2009.com.
* Com informações da Assessoria de Imprensa do evento
