O especialista David Beavers, que integra o time de Suporte Técnico Mundial da Cobb-Vantress, líder mundial no fornecimento de aves de produção para frangos de corte e em especialização técnica no setor avícola, esteve no Brasil para visitar clientes da unidade da empresa instalada no País. As empresas Flamboyã, Adoro, Rico, Holambra e Korin receberam orientações do especialista em abatedouros com foco em otimização de processos e rendimento.
“As principais contribuições de David Beavers foram a revisão de conceitos dentro de cada processo empregado, seja a apanha no campo, a escalda e depena e até o rendimento dos cortes, sempre com foco na maximização de lucros e de rendimento das plantas”, comentou André Murcio, especialista do Serviço Técnico da Cobb, que acompanhou todos os contatos com clientes.
Em uma das visitas, Beavers orientou o cliente sobre o Sistema de Atordoamento (Stuning), reduzindo significativamente as perdas de partes condenadas da ave. “Identificamos uma grande quantidade de perda por hematoma de ombros/asas. Conseguimos reduzir essa condenação de 40% para 10% e o ajuste feito pelo nosso especialista gerará uma economia de mais de R$ 1 milhão, por ano, ao cliente. São números expressivos e que fazem muita diferença”, disse Murcio.
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Novas visitas e suportes foram agendados nos clientes visitados. O acompanhamento será feito pelo consultor da Cobb na América do Sul, Éder Barbon.
