A Eurofins realiza nos dias 28 e 29 de outubro, em Idaiatuba (SP), a Conferência Internacional ““Microbiologia e Drogas Veterinárias em um contexto global”.
O objetivo do evento é promover a atualização das informações acerca dos aspectos regulatórios nacionais e internacionais e das normas de exportação e importação para países estrangeiros. Serão abordados temas importantes relacionados à microbiologia e drogas veterinárias na indústria brasileira de alimentos. Também estarão em debate os aspectos analíticos para controle e monitoramento destes agentes.
O evento pretende fornecer aos participantes as informações necessárias para entender as tendências das transações comerciais em um cenário de crescentes restrições e aumento de rigor nos níveis de controle. Serão apresentadas as ferramentas disponíveis para ajudar os profissionais da área a trabalhar de forma eficiente na identificação, solução e antecipação dos possíveis problemas.
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A Conferência contará com apresentações de especialistas de agências nacionais e internacionais, incluindo U.S. Food and Drug Administration, German Food Authorities e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Representantes da indústria de alimentos apresentarão as últimas novidades para uma produção bem sucedida em acordo com os regulamentos vigentes. Técnicos e especialistas apresentarão seus trabalhos no intuito de ajudar a atingir o controle de qualidade almejado.
Segundo a Eurofins, o evento é destinado a profissionais de média a alta gerência das áreas de qualidade e segurança alimentar, exportadores e varejistas.
Confira a programação:
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1° DIA: MICROBIOLOGIA (28 de Outubro 2009)
08:30 – 09:00 – Recepção
09:00 – 09:45 – Requerimentos de qualidade e processos para laboratórios de microbiologia – (Helga Neumann-Hensel, Eurofins)
09:45 – 10:30 – Acreditação de laboratórios – Maria Teresa Destro (INMETRO)
10:30 – 11:00 – Café
11:00 – 11:45 – Métodos de análises microbiógicas em alimentos – Neliane Ferraz de Arruda Silveira (Ital)
11:45 – 12:30 – Impactos na indústria de lácteos – Wilson Molinari (Danone)
12:30 – 14:00 – Almoço
14:00 – 14:45 – Microbiologia e segurança alimentar no Brasil – Dilma Scala Gelli (Adolf Lutz)
14:45 – 15:30 – Métodos de controle e requerimentos do FDA para importação – Ron Miller (FDA – Center for Veterinary Medicine – CVM- Office of New Animal Drug Evaluation)
15:30 – 16:00 – Café
2º DIA: RESÍDUOS DE DROGAS VETERINÁRIAS (29 de Outubro 2009)
08:30 – 09:00 – Recepção
09:00 – 09:45 – Programa Nacional de Controle de Resíduos de Contaminantes – PNCR – Leandro Diamantino Feijó (Ministério da Agricultura – MAPA)
09:45 – 10:30 – Métodos analíticos para determinação de resíduos de drogas veterinárias – Pedro Suguita (Eurofins Brasil)
10:30 – 11:00 – Café
11:00 – 11:45 – Regulamentos Europeus, plano de monitoramento e requerimentos de importação Gerhard Rimkus (CVU Neumünster)
11:45 – 12:30 – Avaliação toxicológia e requerimentos do FDA para importação – Julia Oriani (FDA – Center for Veterinary Medicine – CVM- Office of New Animal Drug Evaluation)
12:30 – 14:00 – Almoço
14:00 – 14:45 – Impactos das drogas veterinárias na indústria de alimentos – Fabiana Grigoletto Steffani (Grupo Marfrig)
14:45 – 15:30 – Uso e aplicações de drogas veterinárias da indústria– Fábio Mello (Elanco Saúde Animal)
16:00 – Café
16:30 – 17:30 – Mesa redonda
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Serviço
Conferência Internacional: “Microbiologia e Drogas Veterinárias em um contexto global”
Data: 28 e 29 de outubro
Local: Indaiatuba (SP)
Realização: Eurofins
Tel.: 19-2107 5500
E-mail: [email protected]
Site: www.eurofins.com.br
