A nova Granja para produção de suínos da Copercampos, construída em Santa Cecília, Planalto Serrano de Santa Catarina, entrou em operação neste mês de julho, com a chegada das primeiras 600 matrizes, sendo 275 vindas dos Estados Unidos da América. A moderna unidade atenderá a empresa Agroceres PIC, na produção de machos e fêmeas com o mais alto padrão genético existente no mundo e contará com 1.500 matrizes na produção de suínos.
Além desta produção, a Copercampos contará na unidade, com o sítio 2, onde acontecerá a engorda de animais para abate, ou seja, os animais desmamados produzidos na granja e que não serão destinados a Agroceres PIC, são encaminhados ao sítio 2 onde será feito o processo de terminação. Neste processo, a cooperativa estima produzir 20.600 animais/ano.
De acordo com o Gerente Agroindustrial da Copercampos, Lúcio Marsal Rosa de Almeida, no sitio 1 da granja serão 700 matrizes destinadas a produção de machos para a Agroceres e 800 matrizes produzindo bisavós – a linha pura de animais – para a empresa parceira. A expectativa é que durante um ano sejam produzidos 9 mil machos/ano e 11.600 fêmeas da linha pura/ano.
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“É uma granja totalmente automatizada e climatizada. Os galpões têm uma estrutura totalmente diferente das nossas outras granjas e o processo de produção é visando o bem-estar animal. As fêmeas ficam todas soltas no galpão de gestação e o processo de alimentação é por meio de um equipamento vindo da Holanda que consegue aferir se o animal está doente, se está no cio e a quantidade de alimentação para cada matriz, ou seja, se reduz consideravelmente a mão de obra, manejo em si, diminui custos dentro da granja e com este modelo de instalação de alto padrão, a produção e qualidade dos animais é bem maior”, informou Lúcio.
A unidade destinada a produção de material genético para a parceria produzirá linhas puras de animais. Lucio ressaltou que a localização da granja está associada a este processo. A unidade conta com 15 mil m² de área construída nos dois sítios. A granja tem um espaço de 80 hectares, com áreas de mata nativa e também com reflorestamentos.
Sistema wean-to-finish
Com o sistema denominado wean-to-finish (WF), a Copercampos terá nesta Granja de Santa Cecília, novos processos na engorda de animais destinados ao abate. O WF é um sistema de produção de suínos desenvolvido nos Estados Unidos na década de 90 que consiste na eliminação da fase de creche dentro do sistema de produção convencional. No WF os animais são desmamados e alojados em um galpão onde permanecem até o abate. Dentro deste método de produção, os leitões são desmamados permanecem em uma mesma instalação do desmame ao abate.
Agregação de valor na suinocultura
Para o Presidente da Copercampos Luiz Carlos Chiocca, a agregação de valor à produção de suínos é diferenciada na unidade. “Nós fizemos essa granja porque estamos buscando rentabilidade e agregação de valor aos produtos e esta granja vai agregar valor em cima do preço dos produtos oriundos desta unidade em uma média de 15% a mais do que outros animais produzidos, então já há uma grande perspectiva de resultado. Nós focamos nesta agregação de valor em cima da suinocultura e essa unidade contempla essa ação”, ressaltou Chiocca. Com informações Copercampos.
