A indústria suína norte-americana inicia 2025 com um misto de esperança e apreensão, enfrentando incertezas relacionadas ao comércio global, políticas agrícolas e saúde animal. Apesar de um cenário desafiador, há sinais de recuperação, como destacou Caleb Shull, diretor de pesquisa da The Maschhoffs, uma das maiores operações familiares de suínos nos EUA.
Cenário Econômico e Projeções para 2025
Após um período prolongado de prejuízos, produtores vislumbram meses mais lucrativos em 2025. Shull enfatiza a importância de manter a eficiência produtiva e aproveitar a alta demanda por proteínas de qualidade, garantindo produtos acessíveis e convenientes.
O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) ajustou as projeções para a produção de carne suína em 2025 devido a previsões de pesos mais leves nos animais no início do ano. Apesar disso, o último trimestre de 2024 registrou crescimento de 1% na produção em relação ao mesmo período de 2023, totalizando 7,24 bilhões de libras.
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Os preços do quarto trimestre de 2024 também foram positivos, com o preço médio do suíno alcançando US$ 62 por 100 libras, um aumento de quase 16% em relação ao ano anterior.
As exportações de carne suína em outubro de 2024 cresceram 2% em comparação com o mesmo mês de 2023, reforçando a relevância do mercado internacional para o setor. Por outro lado, as importações de carne suína devem diminuir em 2025, representando apenas 5,1% do consumo doméstico, enquanto outros setores, como carne bovina, enfrentam aumento nas importações.
A mortalidade de matrizes continua sendo uma preocupação crítica. Em 2023, a taxa de mortalidade atingiu um recorde de 16,2%, estabilizando-se em 2024, mas permanecendo elevada. Questões como a adaptação das granjas às exigências da Proposition 12 e surtos de PRRS (síndrome reprodutiva e respiratória suína) são apontados como causas principais.
Além disso, o Farm Bill, que estabelece diretrizes de financiamento e política agrícola, ainda aguarda aprovação. O documento pode incluir avanços na aceitação de tecnologias como a edição genética para resistência à PRRS, mas o progresso em 2025 é incerto.
Embora desafios como saúde animal, mudanças regulatórias e clima permaneçam no radar, o setor aposta na inovação e na execução eficiente para superar as adversidades. A estabilidade recente nos indicadores oferece um alívio, mas o progresso contínuo será essencial para garantir a sustentabilidade da indústria suína nos EUA.
Referência: Pig Progress
