O que aconteceu nos últimos dois anos com o surto da pandemia de covid-19 e da peste suína africana (PSA) gerou uma enorme comoção global no mercado de suínos, tendo a China como protagonista.
Como se fosse um ponto de comparação, a carne suína no gigante asiático representa algo muito parecido com o que a carne bovina significa para os argentinos.
Após o aparecimento da doença em suínos, que reduziu os rebanhos, a China foi à procura de novos fornecedores que pudessem abastecer seu mercado.
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No entanto, com o abrandamento do consumo devido à pandemia, todos os países que concorreram para entrar nesse mercado tão apetitoso começaram a registar excedentes que acabaram por desvalorizar o valor do porco nos seus próprios mercados internos.
Os países exportadores – alguns deles com moedas depreciadas – começaram a colocar a carne suína no mercado internacional a preços abaixo do custo. É o caso do Brasil.
Como se fosse uma referência, na Argentina o custo de produção de um quilo de carne suína gira em torno de US$ 1,65 e no Brasil apenas US$ 0,90.
Enquanto isso, eles abriram algumas “janelas de oportunidade” para a entrada de contêineres com carne suína do Brasil.
Isso significa que existe um grupo de empresários que importa contêineres com cortes de suínos e os vende pelo mesmo preço de atacado que é vendido no mercado local e quase em um aperto de mão onde os produtores locais perdem e os consumidores não se beneficiam, eles podem ganhar $ 200 por quilo, ou o equivalente a $ 0,80. Em um contêiner de 25.000 quilos, o valor gira em torno de US$ 20.000.
Muitos deles são empresários ligados ao setor ou porque descobriram essa “oportunidade” ou porque se dedicam a agregar valor à carne suína e transformá-la em embutidos.
Somente em dezembro de 2021, entraram 5.489 toneladas – o que equivaleria a 219 contêineres – para um total de US$ 14.346.353. Embora parte dessa renda seja destinada a matérias-primas às quais se agrega valor, o restante poderia ser restringido para preservar as reservas do Banco Central e, claro, proteger quem decide produzir e investir em nosso país.
Durante o mês de janeiro, a situação se agravou ainda mais. As importações cresceram 56,4% em relação ao mesmo mês de 2021 e ficaram 146,3% acima da média de todo o ano de 2020. E como se não bastasse, as exportações caíram drasticamente, já que enviamos para o exterior apenas 6,8% do que havia sido exportado em 2021: de 3.130 toneladas, agora foram exportadas apenas 213. A equação de entrada e saída de dólares para o setor de suínos está cada vez mais deficiente.
Além dos alertas sobre o crescimento das importações (em 2021 importamos 104,8% a mais do que em 2022), por enquanto o Governo não tomou nenhuma ação para impedir a saída de dólares para pagar um produto que é gerado no mercado interno e que também pode ser uma opção saudável e econômica para a cesta básica.
As consequências já são sentidas na atividade. Juan Luis Uccelli, responsável da JLU Consultora, explicou em diálogo com Ámbito que “muitos produtores estão a alertar que os seus abatedouros começaram a reduzir as compras ou se o fazem é com valores em queda”.
Alejandro Di Palma, produtor e empresário do sector da carne suína, assegurou a Ámbito que “importar carne é importar trabalho e produção que se pode fazer no nosso país. Lutamos muito contra isso no governo Macri, mas com as importações do ano passado já superamos.”
Di Palma afirmou que o que está acontecendo “é uma loucura, porque estamos importando a valores abaixo do custo de produção e isso só acaba com dólares subsidiados que deveriam ser usados ??para alavancar a produção”.
As críticas do sector e o pedido de revisão desta situação ao Governo baseiam-se no facto de o que está a acontecer não só complica o produtor, como também não beneficia o consumidor, num contexto em que há falta de dólares que poderiam ser mais bem aproveitados para importar produtos que não são fabricados em nosso país ou para alavancar a atividade e promover seu desenvolvimento.
