Redação SI 26/11/2003 – 04h52 – Para 2003, a previsão é de que o Estado de São Paulo produza 1,36 milhão de cabeças de suínos, representando queda de 1,19% em relação ao estimado em 2002, ano em que a produção chegou a 1,38 milhões de cabeças.
Conforme o levantamento realizado no primeiro semestre pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) e a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), os abates deverão totalizar 1,48 milhão de cabeças, resultando em produção de 134,34 mil toneladas de carne, com decréscimo da ordem de 2% em relação ao ano anterior.
De acordo com os pesquisadores dos órgãos, tal resultado pode ser atribuído ao encarecimento dos custos de produção, que forçou o segmento produtivo a um ajuste no decorrer do ano, com redução do plantel de matrizes, evitando maior comprometimento na rentabilidade da atividade.
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