Redação (30/01/2009)- Persistência e respeito às orientações técnicas garantiram bons resultados na avicultura este ano para produtores do Norte do Estado. É o que será celebrado na 12ª Festa do Frango, que ocorrerá amanhã à noite, em Barão do Cotegipe.
Depois da crise vivida em 2008 pelo setor, a redução no número de alojamentos e a proximidade do retorno às aulas deve aquecer o mercado novamente. Para quem tem na avicultura uma nova fonte de renda, alcançar bom rendimento é essencial.
Com capacidade instalada para alojar 520 milhões de aves por mês, o Brasil tem hoje 430 milhões de cabeças em alojamento. O número, que caiu 13% nos últimos quatro meses, conforme a Associação Brasileira de Avicultura, ainda não é o esperado pelas instituições ligadas ao setor.
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A meta é atingir nos três primeiros meses de 2009 um número máximo de 400 milhões para regular o mercado de acordo com a demanda. Mas a redução no número de cabeças não significa redução de qualidade.
No Norte do Estado, onde a avicultura representa uma renda bimestral para o produtor rural, o setor é tratado com esmero. Em Barão de Cotegipe, município com mais de 84 aviários instalados, a criação de aves representa uma boa parcela da economia. Todos os avicultores trabalham em sistema integrado, a maior parte deles com a Cooperativa Central Aurora. O setor emprega cerca de quatro a seis pessoas por propriedade, gerando mais de 12 empregos indiretos para cada aviário em atividade.
Criados com um padrão rigoroso de qualidade, as aves de cada propriedade tem produtividade controlada pela cooperativa, que premia anualmente os produtores que se destacaram na atividade no jantar especial da Festa do Frango. O avicultor premiado é o que obtém a melhor conversão alimentar.
