Redação (02/04/07) – Quanto ao peso de carcaça, foi verificado um aumento de 8,7% em relação a igual período de 2005 e queda de 2,5% frente ao terceiro trimestre de 2006. No total foram abatidas 597,9 mil toneladas de carcaças suínas no quarto trimestre de 2006, com peso médio dos animais por volta de 86 quilos.
Em termos de volume abatido, a região Sul concentrou 65,7% do abate nacional. Em seguida vem a Sudeste com 21,3% e a Centro-Oeste com 10,9%.