Redação SI 04/02/2004 – 05h25 – Depois de dois anos de negociações entre a Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS) e a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo chegou-se a um consenso para a criação do Selo Suíno Paulista para determinar a origem da carne produzida no Estado. O lançamento do selo será no próximo dia 19.
Segundo o presidente da APCS, Valdomiro Ferreira Júnior, constam da normatização para estabelecimento do Selo fatores como rastreabilidade, alimentação, bem-estar animal e tratamento de dejetos, entre outros. Segundo Ferreira Júnior, a chancela dará aos consumidores garantias totais da produção da carne suína produzida em São Paulo.
Com a entrada em vigor do selo, serão intensificadas campanhas de marketing para divulgação ao consumidor desta nova realidade da Suinocultura Paulista. Em relação ao custo de produção, o presidente da APCS disse que ainda é cedo para avaliar o percentual, mas haverá um ligeiro aumento:
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“Vamos ampliar nossa margem de lucro e agregar maior valor ao nosso produto”, destacou.
