No mercado de proteínas, os preços médios das carnes de frango, suína e bovina têm apresentado queda significativa nesta primeira metade de junho (até o dia 14). No entanto, de acordo com um levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as reduções nas cotações da carne suína e bovina têm sido ainda mais acentuadas em comparação com a carne de frango. Essa dinâmica está resultando em uma diminuição da competitividade da carne avícola neste mês.
Segundo os pesquisadores do Cepea, a pressão sobre os preços do frango é consequência de uma oferta elevada, um cenário que já vem sendo observado desde maio. Além disso, os agentes da indústria têm adotado estratégias de redução de preços para escoar a carne e evitar acúmulos de estoque.
A competição acirrada com as carnes suína e bovina tem desafiado a carne de frango no mercado, resultando em uma redução de sua atratividade para os consumidores. Os produtores e agentes do setor estão atentos a essa dinâmica e buscando maneiras de lidar com o cenário atual.
Notícias Relacionadas
A queda nos preços das proteínas animais reflete as condições de oferta e demanda do mercado, bem como os esforços da indústria em equilibrar os estoques. O Cepea continuará monitorando o comportamento desses preços e fornecendo análises atualizadas sobre as tendências do mercado de proteínas.
