O mercado de suínos apresenta variações significativas no início de julho de 2024, refletindo ajustes regionais e sazonais nos preços do suíno vivo e da carcaça especial. De acordo com os dados do Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ, divulgados recentemente, os preços no estado de Minas Gerais mantiveram-se estáveis em R$ 7,27 por quilo, enquanto no Paraná, houve um aumento de 1,74%, elevando o valor para R$ 7,02 por quilo. No mesmo período, no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, os preços subiram 0,93% e 0,31%, respectivamente, atingindo R$ 6,54 por quilo.
Já os preços da Carcaça Suína Especial, negociados no atacado da Grande São Paulo, apresentaram incremento de 1,53% no dia, alcançando R$ 10,62 por quilo. Essa variação é parte de um movimento ascendente observado ao longo do mês, refletindo um cenário de demanda aquecida e ajustes no mercado.
O gráfico mensal do Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ mostra uma tendência de recuperação nos preços em diversas regiões, com destaque para São Paulo, onde os valores alcançaram R$ 6,96 por quilo em junho de 2024, contra R$ 6,77 em maio do mesmo ano.
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Esses números evidenciam a dinâmica complexa do setor suinícola, influenciada por fatores como oferta, demanda e condições econômicas globais. A seguir, detalhamos os principais dados e tendências que estão moldando o mercado de suínos neste período.
Confira os gráficos.
Mercado de Suínos em Julho de 2024
Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ (R$/KG)
- Minas Gerais – Posto: R$ 7,27 (+0,00% no dia, +0,00% no mês)
- Paraná – A Retirar: R$ 7,02 (+1,74% no dia, +1,74% no mês)
- Rio Grande do Sul – A Retirar: R$ 6,54 (+0,93% no dia, +0,93% no mês)
- Santa Catarina – A Retirar: R$ 6,54 (+0,31% no dia, +0,31% no mês)
- São Paulo – Posto: R$ 7,22 (+0,00% no dia, +0,00% no mês)
Fonte: CEPEA
Preços da Carcaça Suína Especial (R$/KG)
- Média: R$ 10,62 (+1,53% no dia, +1,53% no mês)
- 28/06/2024: R$ 10,46 (0,00% no dia, +8,28% no mês)
- 27/06/2024: R$ 10,46 (0,00% no dia, +8,28% no mês)
- 26/06/2024: R$ 10,46 (0,00% no dia, +8,28% no mês)
- 25/06/2024: R$ 10,46 (-0,95% no dia, +8,28% no mês)
Fonte: CEPEA
Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ – Mensal (R$/KG)
| Estado | Jun 2024 | Mai 2024 | Abr 2024 | Mar 2024 | Fev 2024 |
|---|---|---|---|---|---|
| MG – Posto | 7,13 | 6,98 | 6,37 | 6,61 | 6,67 |
| PR – A Retirar | 6,66 | 6,27 | 6,09 | 6,24 | 6,19 |
| RS – A Retirar | 6,35 | 6,10 | 6,01 | 6,10 | 6,07 |
| SC – A Retirar | 6,32 | 6,09 | 5,89 | 6,06 | 6,01 |
| SP – Posto | 6,96 | 6,77 | 6,54 | 6,67 | 6,64 |
Fonte: CEPEA
Metodologia: Os valores representam o preço recebido pelo produtor (Reais por quilo).
