Autoridades, funcionários e jornalistas convidados para a transmissão de cargo ao novo diretor-presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Pedro Arraes, participaram de um churrasco de carne suína. As receitas foram cedidas pela Associação Brasileira dos Criadores Suínos (ABCS) e incluem estrogonofe, pene à bolonhesa e cortes nobres como picanha e lombo.
Durante a cerimônia, que terminou por volta das 16h do dia 15/07, a primeira-dama, Marisa Letícia, recebeu um livro e um DVD com as receitas servidas no almoço da posse.
Segundo o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, o cardápio à base de carne suína brasileira foi escolhido com a intenção de promover o produto. Stephanes informou que as importações de carne suína cresceram 6% no primeiro semestre de 2009.
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