As fortes altas de preços do milho, superiores inclusive às do frango vivo, têm reduzido o poder de compra de avicultores no correr de outubro, conforme apontam dados do Cepea.
Ainda assim, o poder de compra de produtores de frango em São Paulo continua próximo do momento mais favorável da série histórica do Cepea, iniciada em 2004 para o animal vivo.
Quanto ao mercado de carne, de acordo com levantamentos do Cepea, os preços perderam a força nos últimos dias, devido ao típico desaquecimento do consumo em final de mês. Entre 16 e 23 de outubro, o frango inteiro resfriado se desvalorizou 1,3% no atacado do estado de São Paulo, com a média passando para R$ 3,71/kg nessa quinta-feira, 23. Para o congelado, a baixa foi de 1,9%, para R$ 3,68/kg na quinta.
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Atacado do estado de SP |
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Frango Inteiro Congelado |
Frango Inteiro Resfriado |
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16/out |
3,75 |
3,76 |
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23/out |
3,68 |
3,71 |
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Var. Semanal |
-1,9% |
-1,3% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
