O mercado disponível de frango vivo do interior de São Paulo operou com vendas em volumes considerados normais hoje (18/01). Como é comum acontecer às segundas-feiras, os frigoríficos preferem avaliar os resultados do consumo durante o fim de semana antes de estabelecerem um programa de compras de frango vivo. O preço básico na granja ficou estabilizado em R$ 1,55 por quilo, em ambiente firme de negócios.
A despeito do movimento de hoje não ter sido especialmente aquecido, o mercado encontra-se bem ajustado, pois as ofertas estão equilibradas, até mesmo porque não há integrações que criam para abate próprio vendendo seus excedentes.
Em Minas Gerais, o frango vivo teve nova alta, passando a ser comercializado a R$ 1,60 por quilo na granja.
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