Redação AI 28/04/2005 – Após um período de estabilidade em R$ 1,20, o quilo do frango vivo subiu ontem no mercado independente de São Paulo. Conforme a Jox Assessoria Agropecuária, a cotação subiu para R$ 1,25 nas granjas paulistas. O que motivou a alta foi a menor oferta de frango por parte dos avicultores em função do clima mais ameno, segundo Oto Xavier, da Jox.
As temperaturas mais altas registradas recentemente elevaram as ofertas, já que os produtores queriam evitar a mortalidade dos animais. Mas para Xavier, o mercado ainda não é firme, já que o consumo segue retraído. O preço do frango resfriado reflete esse quadro. O quilo ficou estável em R$ 1,80 no médio atacado paulista, mesmo patamar que uma semana antes e que um mês antes, segundo a Jox.
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