Redação SI 20/07/2004 – 10h53 – O Carrefour vai adquirir 24 toneladas de carne suína por semana da Intercoop, frigorífico responsável pelo abate dos animais da Granja Ideal Porc. O produto será comercializado com o selo “Garantia de Origem Carrefour” nas praças de São Paulo e Rio de Janeiro. A assinatura do acordo de fornecimento de carne suína acontece na próxima sexta-feira (23 de julho) em Nova Mutum (MT), durante a inauguração da Ideal Porc, granja que resulta da parceria entre o Grupo Otaviano Pivetta e Genetiporc do Brasil.
A venda de carne suína para o Carrefour não é o único grande acordo comercial da Ideal Porc a abrilhantar sua estréia na cadeia do agronegócio mato-grossense. A empresa Sino dos Alpes Alimentos, instalada em Bom Retiro do Sul (RS) e representante da italiana Senfter no Brasil, já anunciou a compra de cerca de 25 toneladas / mês de pernil, paleta, bacon e outros produtos da Intercoop. A matéria-prima será usada no Sul do País para fabricação de delícias como Mortadela Modena e presunto tipo Parma, além de salsichas de Viena e Frankfourt, que usam carne suína em sua composição, ao invés de proteína texturizada de soja.
Acordos firmados com empresas reconhecidas mundialmente, como Carrefour e Senfter, atestam que a Ideal Porc nasce com qualidade certificada. Suas matrizes são criadas dentro do sistema de produção Natural Pork, já utilizado por parceiros da Genetiporc na América do Norte. No Brasil, o Natural Pork está sendo desenvolvido e apresentado ao mercado pela Intercoop (Integração das Cooperativas do Médio Norte de Mato Grosso Ltda.), Genetiporc do Brasil, Vitagri, Granja Ideal Porc, Copermutum e Cooagril.
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Some-se a isso o fato de as matrizes suínas Genetiporc, escolhidas pelo Grupo Otaviano Pivetta para povoar a Ideal Porc, gerarem suínos isentos de quimioterápicos e cuja carne atende aos mercados mais exigentes. Para se ter uma idéia, 50% da produção de carne suína da Genetipor Inc. no Canadá é exportada diretamente para o Japão, país que ainda não importa produto desse gênero do Brasil.
É essa carne suína, com a assinatura Genetiporc, que a Ideal Porc está agora colocando à disposição do suinocultor e consumidor brasileiros.
O QUE É “GARANTIA DE ORIGEM CARREFOUR”
O selo “Garantia de Origem Carrefour” foi criado há 5 anos. Por meio dele, os produtores rurais tornam-se parceiros da multinacional varejista, e não apenas fornecedores. Afinal, para receber o selo, os alimentos devem cumprir às seguintes exigências: produtos saudáveis, com sabor autêntico, aspecto visual atrativo, além de produzidos em fazendas que se preocupem com a preservação ambiental e sejam socialmente corretas em relação aos seus funcionários e à comunidade. Quem ganha com isso é o consumidor, que tem a garantia de adquirir alimentos mais saudáveis e saborosos.
SERVIÇO: A inauguração da Ideal Porc acontece dia 23 de julho, às 09 horas, na Fazenda Ribeiro do Céu, em Nova Mutum (MT), com a presença do governador do MT, Blairo Maggi.
Jornalistas: confirmação de presença com Dayan Dias até 21/7 – 11 5102 0064
