Redação SI 16/09/2003 – Dados do Instituto de Planejamento e Economia Agrícola de Santa Catarina (Instituto Cepa/SC) apontam que os abates de suínos no Estado estão em processo de queda. Em sete meses, o volume abatido atingiu 5,41 milhões de cabeças, contra 5,78 milhões no mesmo período do ano passado.
A redução de 6,5% representou uma diminuição na oferta estadual de aproximadamente 370 mil cabeças.
Este recuo, segundo os técnicos, foi decorrente dos baixos preços de venda e dos altos custos de produção que os suinocultores enfrentaram durante 15 meses, forçando a uma liquidação dos plantéis.
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