Redação SI 03/09/2004 – No dia de ontem (02/09), as vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo melhoraram, mas ainda ficaram com volumes bastante abaixo do que se poderia esperar para as peculiaridades da época (início do mês e proximidades de um feriado).
Contudo, a exemplo dos dias anteriores, não há sobras, uma vez que a produção dos frigoríficos não é das maiores. Os preços permaneceram firmes, porém inalterados.
No mercado físico, as ofertas existentes são absorvidas com facilidade, até mesmo porque a demanda, em linha com as vendas de carne, não está especialmente aquecida. As cotações dos cevados não mostraram maiores alterações.
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