Redação SI 30/03/2005 – As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo continuaram se dando lentamente no dia de ontem (29/03). Até mesmo porque estamos no final do mês e se houver alguma recuperação nos volumes vendidos, acontecerá somente no final da semana.
Os preços não resistiram à pressão e caíram, com a carcaça do tipo especial sendo comercializada entre R$ 4,15 e R$ 4,25 por quilo no atacado e de R$ 4,30 a R$ 4,40 por quilo na distribuição. O recuo das cotações se estendeu também ao mercado físico, onde o cevado passou a ser negociado entre R$ 50,00 e R$ 51,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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