Redação SI 12/04/2005 – Nem mesmo o pagamento dos salários fez com que o consumo de carne suína atingisse bons níveis durante o final de semana. Por esta razão, as vendas de reposição de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo ficaram com volumes retraídos para a época. Mesmo com a produção dos frigoríficos se dando em ritmo menor, o mercado encontra-se sobreofertado e com os preços em queda.
A carcaça do tipo especial foi comercializada , no dia de ontem (11/04) entre R$ 3,80 e R$ 3,90 por quilo no atacado e de R$ 4,00 a R$ 4,10 por quilo na distribuição. No mercado físico, as disponibilidades são folgadas, pois além da demanda fraca por parte dos frigoríficos, os cevados ofertados estão com peso vivo acima das médias usuais, o que aumenta mais ainda a pressão dos compradores. O terminado foi negociado entre R$ 44,00 e R$ 45,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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