Se por um lado, não há sobras de mercadoria nas bases produtoras, por outro, as disponibilidades existentes, até o momento, foram suficientes para atendimento da demanda. Com o pagamento da massa salarial e também com a chegada de um clima mais ameno (fator estimulante de consumo), o setor espera uma procura mais aquecida ainda no curto prazo, o que tende a resultar em preços mais firmes.
O valor do ovo extra branco está entre R$ 41,00 e R$ 44,00 em SP, MG e RJ (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Os ovos vermelhos custam de R$ 2,00 a R$ 3,00 a mais por caixa, informa a Jox.