Redação AI 04/02/2005 – Janeiro fechou com preços significativamente menores para o frango. O movimento baixista está associado à grande oferta decorrente do baixo desempenho das vendas no fim-de-ano e ao ritmo lento do consumo de carne durante todo o mês. As margens do setor avícola foram ainda mais reduzidas pela diminuição do poder de compra da carne de frango frente aos principais insumos.
Analisando a relação entre frango/milho e frango/farelo, os avicultores tiveram uma perda média de 16% em janeiro. No começo de janeiro, um quilo de frango resfriado no Estado de SP (média das praças pesquisadas) equivalia a 8,16 quilos de milho na região da Grande Campinas. No final, essa relação caiu para 6,87, queda de 15,7%. Para o farelo, no início de janeiro a troca era de 1 quilo de frango resfriado para cada 4,56 quilos do produto, caindo para 3,81 quilos no término do mês, diferença de 16,2%.
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