Poderá faltar suíno para as festas de final de ano

Com o enxugamento dos rebanhos para equilibrar oferta e demanda no mercado interno, consumidor poderá ter dificuldade de encontrar carne suína no final do ano.

Agrimídia

29/09/2003 09:11

Redação SI 29/09/2003 – 09h15 – A situação, por enquanto, não é alarmante. Mas a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) admite que o consumidor poderá encontrar dificuldades

em encontrar carne suína no período de festas de final do ano a preços acessíveis.

“Com o sacríficio de mais de 300 mil matrizes e o fechamento de várias granjas pelo País nestes últimos meses, a oferta de suínos no mercado está menor”, argumenta a ABCS. Outro ponto que poderá contribuir para a escassez do produto no mercado interno é o aumento das exportações de carne suína este ano. “Ano passado, o Brasil exportou 365 mil toneladas do produto e para este ano as estimativas apontam para um volume de 520 mil toneladas”.

A ABCS explicou que o enxugamento dos plantéis foi necessário para equilibrar a relação oferta/demanda do produto no mercado doméstico e, com isso, melhorar os preços do suíno e a rentabilidade dos produtores.