Os preços médios da carne de frango no Brasil encerraram agosto em trajetória de recuperação, revertendo a queda registrada em julho. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), essa alta foi impulsionada principalmente pelo aumento da demanda interna, que se intensificou na primeira quinzena do mês, coincidindo com o recebimento de salários pelos consumidores.
Além do consumo aquecido, a menor oferta de carne de frango no mercado interno também contribuiu para a elevação das cotações. No segmento de frango vivo, o cenário foi semelhante, com a demanda elevada e a oferta reduzida impulsionando os preços no mercado doméstico.
No entanto, as exportações brasileiras de carne de frango in natura continuam em ritmo enfraquecido, evidenciando uma dinâmica distinta do mercado interno. Caso essa tendência se mantenha, produtores brasileiros poderão ajustar suas estratégias comerciais, priorizando o atendimento à demanda interna, que se mostra mais promissora em comparação ao cenário externo menos favorável.
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