No último fechamento, o preço da carcaça suína se manteve estável, negociado a R$ 10,45 por quilo, pelo quarto dia consecutivo. O indicador do suíno também registrou estabilidade nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e Minas Gerais, com preços variando entre R$ 6,50 e R$ 7,30.
Esses preços estão acima da média pelo segundo mês consecutivo, impulsionados pelo bom desempenho das exportações e pela alta demanda no mercado interno, especialmente na primeira metade de junho. Além disso, a oferta reduzida de animais no peso ideal para abate contribui para a elevação dos preços.
Em contrapartida, a cotação da arroba do boi gordo começou esta semana em queda no estado de São Paulo, sendo negociada a R$ 225,15.
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Os preços para os quilos do frango congelado e resfriado apresentaram queda, sendo comercializados a R$ 7,05 e R$ 7,30, respectivamente, nas regiões de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
