No início desta terça-feira (3), os preços do suíno vivo mostraram estabilidade em três dos cinco estados monitorados. O quilo do suíno vivo é negociado a R$ 8,95 em Minas Gerais, R$ 8,90 em São Paulo e R$ 8,40 no Paraná. Já o quilo da carcaça suína especial registrou uma leve queda de 0,15%, sendo cotado a R$ 13,20.
O mercado de frango também apresentou estabilidade nas principais regiões de referência. O quilo do frango permanece em R$ 7,10 nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, enquanto o frango resfriado está cotado a R$ 7,30.
No setor de bovinos, a arroba do boi gordo está cotada a R$ 237,40, refletindo a atual dinâmica do mercado. Esses números indicam uma relativa estabilidade nos preços dos principais produtos de origem animal no início desta semana.
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