No geral, a maioria das praças comercializadoras estão bem abastecidas, indicativo de que a produção atual atendeu plenamente a demanda. O mercado operou com cotações basicamente estáveis para os carregamentos de fim de semana. Os avicultores entendem que, nos próximos dias, estimuladas pelo início do mês, as vendas tendem a ganhar força, sustentando prováveis reajustes de preços.
O valor do ovo extra branco segue entre R$ 38,00 e R$ 41,00 em SP, MG e RJ (cotações para cargas fechadas – caixas de 30 dúzias, bandejas 2,5 dz). Os ovos vermelhos custam de R$ 2,00 a R$ 3,00 a mais por caixa, informa a Jox.
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