De acordo com a análise divulgada pelo Cepea/Esalq, na última sexta-feira (13/10), as cotações de todos os produtos da avicultura de corte estão em alta neste mês em São Paulo, cenário que vem animando o setor quanto às perspectivas para as próximas semanas.
Segundo a pesquisa semana, no mercado de carnes, especificamente, os preços em baixos patamares têm garantido boa competitividade à proteína de frango, sustentado as altas. No mercado de pintainhos, conforme agentes consultados pelo Cepea, a menor oferta tem elevado as cotações. Quanto ao animal vivo, o aumento dos custos de produção, principalmente com ração, tem impulsionado os valores, informou o Cepea.
Na quarta-feira, 11, o preço médio do animal vivo negociado no estado de São Paulo fechou a R$ 2,52/kg, o maior patamar desde o final de março, quando foi de R$ 2,57/kg, e 1,1% acima da média da quarta (04/10) anterior.
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