Redação (15/09/06)- Lançado em maio de 2005, o projeto foi aperfeiçoado e será relançado na próxima segunda-feira (18/9). O programa-piloto funciona desde o ano passado. Pedimos sugestões de diferentes setores que compõem o agronegócio e remodelamos o manual, explica Ezequiel Rodrigues do Valle, coordenador do Programa.
Desde a criação, 123 multiplicadores em 63 municípios do Estado foram treinados. Outros 133 indutores foram capacitados pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Administração Regional de Mato Grosso do Sul (SENAR-AR/MS). Esses profissionais (médicos-veterinários, zootecnistas e engenheiros-agrônomos) são responsáveis pela disseminação de conhecimentos, levando informações até o campo, ensinando à mão-de-obra das propriedades os cuidados necessários que devem ser tomados para uma produção de qualidade.
Durante a primeira fase de implementação, algumas mudanças foram realizadas por técnicos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), com base em sugestões dos participantes.
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O novo manual tem informações gerais e uma lista de verificações dividida em itens obrigatórios e recomendáveis. Os Estados que usarem o manual poderão criar apêndices com informações adicionais relevantes à região. Algumas informações são dispensáveis ou indispensáveis de acordo com a região que tem um meio ambiente e um índice de produtividades diferente, afirma Ezequiel.
A implementação do Programa na propriedade visa a garantir um sistema de produção sustentável tanto econômico como social, levando-se em consideração o meio ambiente e os bons tratos com os animais, independente do tamanho da propriedade.
Participam do evento Secretários e Superintendentes Federais de Agricultura de todo o País, além de representantes do Fórum Nacional dos Executores de Sanidade Agropecuária (FONESA).
Entre os parceiros do Programa estão o SENAR-AR/MS, a Embrapa Gado de Corte a Federação de Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (FAMASUL) e a Secretaria Estadual de Produção de Mato Grosso do Sul (SEPROTUR).
Profissionalização é significado de Boas Práticas Agropecuárias
Buscar novos mercados, formalizar e padronizar o trabalho no campo são os objetivos de quem procura lucratividade e desenvolvimento da propriedade rural. Este é o caso do produtor Eduardo Riedel que está na área há 12 anos e adota o sistema de Boas Práticas Agropecuárias, visando a ter melhor controle administrativo e de produção. Na realidade, as Boas Práticas Agropecuárias são um conjunto de atitudes dentro da propriedade, pensando no melhor abate, manejo e também no comprometimento da equipe, afirma ele.
Esse é um desafio que nós produtores temos que vencer por intermédio do associativismo e do cooperativismo. É um desafio de busca de mercados, partindo da qualidade do produto, declara. Segundo ele, as Boas Práticas são complementos para todos os processos de produção e administração. Ele destaca que sua equipe, formada por 17 funcionários, ganhou mais conhecimento e assistência técnica. É um estímulo para os funcionários, ressalta, ele falando das principais regras do sucesso da produção.
Riedel classifica o sistema como um modelo sustentável, capaz de oferecer um produto com boa qualidade. Profissionalização, esta é a palavra que melhor explica as Boas Práticas Agropecuárias. Tanto nos processos da administração como agropecuários, conclui.
Programa desenvolve a bovinocultura de corte em Mato Grosso do Sul
Complementar as técnicas do processo de produção da carne já existentes e orientar os funcionários, além de possibilitar melhor conhecimento administrativo, foi que fez o produtor rural Eurico Elesbão Teixeira a adotar as Boas Práticas Agropecuárias no desenvolvimento de sua propriedade. Ainda estou começando. Houve mudanças e agora vou pôr em prática. Sei que o grau de utilização das Boas Práticas Agropecuárias é de 100%. Pois, como sou empresário e trato minha fazenda como uma empresa, faço levantamento de custo, o que me tem ajudado bastante, afirma Eurico.
Tenho 21 funcionários, todos com carteira assinada, e isso faz com que promova o bem-estar animal, o que gera lucratividade, declara ele.
E continua o Programa Boas Práticas foi fundamental na área ambiental. Estou aprimorando a coleta de lixo e regularizando o processo, disse o produtor rural. Para isso, todos os funcionários são certificados, pois fazem cursos que englobam o desenvolvimento da bovinocultura de corte.
