Redação SI (31/07/06)- As variações nos preços do suíno do Rio Grande do Sul são muito pequenas, predominando a tendência de estabilidade que vem se registrando nos últimos meses. Porém, segundo a ACSURS, há sinais crescentes de que a oferta excessiva de suínos, principalmente
A possibilidade de remoção parcial do embargo russo incentiva a expectativa de que em breve o preço do suíno deva subir. Já está se pagando R$ 1,30/kg vivo ou mais no estado vizinho. Mas, no Rio Grande do Sul, é onde se pratica os preços mais elevados, R$ 1,66 em média, por ser o único estado brasileiro onde o embargo russo foi levantado. A produção de carne suína vem crescendo (quase triplicando nos últimos 16 anos). Enquanto isso, o número de produtores diminuiu consideravelmente.
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Portanto, o perfil dos produtores se modificou, pois de 1995 para cá, permaneceram na atividade apenas um quarto dos existentes naquela época, mostrando que a atividade vem se concentrando em granjas de médio e grande porte.
