Redação SI 21/05/2004 – 06h19 – As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo no dia de ontem (20/05) mostraram uma forte diversidade de comportamento entre o atacado e a distribuição. Enquanto naquele, os negócios ficaram com bons volumes e com bom número de consultas para possíveis fechamentos, neste, o movimento continuou lento.
Entretanto, os frigoríficos esperam que com o forte estímulo do clima frio, as vendas melhorem substancialmente amanhã. A carcaça do tipo especial foi comercializada entre R$ 3,40 e R$ 3,45 por quilo no atacado e de R$ 3,50 a R$ 3,60 por quilo na distribuição. No mercado físico, o equilíbrio entre oferta e demanda é muito forte, indicando que as cotações do cevado podem até mesmo conseguir algum reajuste no curto prazo. Por enquanto, os negócios se deram a preços estáveis, porém firmes.
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