Redação SI 06/07/2004 – 06h19 – As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo foram calmas e ainda não espelharam o movimento aquecido esperado com o início do mês.
A despeito dos volumes comercializados estarem um pouco abaixo do que se considera como normal, não há sobras, pois os frigoríficos vêm abatendo somente as quantidades necessárias para atender às vendas imediatas.
No mercado físico, as ofertas seguem bem controladas, até mesmo porque a demanda, em linha com a saída da carne, não é das maiores. Os preços permaneceram estabilizados em todo o setor.
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