Redação SI 19/08/2004 – À medida em que se aproxima o final do mês, as vendas de carcaças suínas vão ficando retraídas, tanto em razão do consumo mais baixo por problemas de poder aquisitivo quanto em reação às seguidas altas de preços havidas nos últimos tempos. A carcaça do tipo especial foi negociada, no dia de ontem (18/08) junto ao comércio de São Paulo na faixa de R$ 4,40 a R$ 4,50 por quilo no atacado e de R$ 4,60 a R$ 4,70 por quilo na distribuição.
Como o abate continua se dando em volumes abaixo do normal, as disponibilidades de carne suína são muito ajustadas e não há sobras. No mercado físico, as ofertas seguem restritas, pois a produção local ainda se dá em níveis reduzidos.
O cevado terminado manteve-se cotado entre R$ 55,00 e R$ 56,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo. Nos negócios Fob granja no interior do Estado, os suinocultores têm obtido cotações comparativamente melhores.
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